Vaga de padeiro de pães em Rio Grande

Estamos recrutando: vaga para padeiro de pães em Rio Grande, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. Candidato ideal: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa O que você vai fazer: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.