Forneiro • Sao Felix De Minas, Minas Gerais

Precisa-se com urgência: vaga para forneiro em Sao Felix De Minas, Minas Gerais. Atividades do dia a dia: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Buscamos resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Turnos alternados. Bônus por desempenho além do salário base. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.