Padeiro-chefe — Alterosa

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Alterosa, Minas Gerais. Suas responsabilidades: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Candidato ideal: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Preferência por 2+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. R$ 3.400 por mês, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.