Cozinheiro industrial • Ipiacu, Minas Gerais

Contratando agora: vaga para cozinheiro industrial em Ipiacu, Minas Gerais. O trabalho é em um restaurante a quilo. Você deve trazer conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos. O que você vai fazer: • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes Oferecemos refeição e vale-transporte. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.