Padeiro — Sud Menucci

Contratando agora: vaga para padeiro em Sud Menucci, Sao Paulo. Você vai trabalhar na padaria de um supermercado. No dia a dia você vai enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. Requisitos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.