Chapeiro — Cerro Cora

Vaga disponível: vaga para chapeiro em Cerro Cora, Rio Grande do Norte. O que você vai fazer: • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Temperar e marinar as carnes • Preparar a mise en place antes de cada serviço Buscamos conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada. Preferência por 6+ anos de experiência. R$ 160 por dia, negociável para o perfil certo. Hora extra paga com adicional. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.