Cozinheiro de restaurante • Igarape, Minas Gerais

Contratando agora: vaga para cozinheiro de restaurante em Igarape, Minas Gerais. O trabalho é em uma cozinha de hotel. Principais tarefas: • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes Você deve trazer experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. Oferecemos refeição e vale-transporte. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.