Boleiro • Pirapo, Rio Grande do Sul

Vaga disponível: vaga para boleiro em Pirapo, Rio Grande do Sul. Atividades do dia a dia: • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Você deve ter: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Oferecemos R$ 3.200 por mês mais benefícios. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.