Açougueiro de varejo • Carneirinho, Minas Gerais

Ótima oportunidade: vaga para açougueiro de varejo em Carneirinho, Minas Gerais. O serviço é em um frigorífico. O que você vai fazer: • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Operar a serra-fita para cortar os ossos • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa O que buscamos: • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo • Boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina Preferência por 5+ anos de experiência. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.