Ajudante de padaria • Vieiras, Minas Gerais

Junte-se à nossa equipe: vaga para ajudante de padaria em Vieiras, Minas Gerais. O serviço é em uma loja de bolos. O que você vai fazer: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene Buscamos noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.