Chef de praça • Itaara, Rio Grande do Sul

Contratando agora: vaga para chef de praça em Itaara, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em uma cozinha industrial. O que buscamos: • Saber ler e seguir fichas técnicas • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Você vai afiar e conservar as facas de cozinha; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno. Preferência por 6+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.