Chef de praça — Porteiras

Ótima oportunidade: vaga para chef de praça em Porteiras, Ceara. O trabalho é em uma lanchonete movimentada. Buscamos saber ler e seguir fichas técnicas; capacidade de levantar panelas e sacos pesados. Suas responsabilidades: • Afiar e conservar as facas de cozinha • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes Preferência por 5+ anos de experiência. Hora extra paga com adicional. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.