Contratando agora: masseiro (Minas Gerais)

Ótima oportunidade: vaga para masseiro em Piedade De Ponte Nova, Minas Gerais. Você deve ter: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) A função envolve preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro. Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Salário em torno de R$ 4.500 por mês, conforme a experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.