Magarefe • Planalto Alegre, Santa Catarina

Junte-se à nossa equipe: vaga para magarefe em Planalto Alegre, Santa Catarina. O trabalho é em um mercado atacadista de carnes. Principais tarefas: • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Operar a serra-fita para cortar os ossos • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários Requisitos: • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.