Vaga de cortador de carne em Encantado

Vaga imediata: vaga para cortador de carne em Encantado, Rio Grande do Sul. Atividades do dia a dia: • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Moer carne para fazer carne moída Você deve trazer certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça. Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.