Chef de praça • Tanhacu, Bahia

Estamos recrutando: vaga para chef de praça em Tanhacu, Bahia. O serviço é em uma cozinha de restaurante movimentada. Requisitos: • Trabalho em equipe sob pressão • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Saber ler e seguir fichas técnicas Você vai preparar caldos, molhos e sopas do zero; temperar e marinar as carnes; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); provar e ajustar o tempero dos pratos. Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.