Boleiro — Navegantes

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Navegantes, Santa Catarina. Você vai trabalhar em uma cafeteria com padaria própria. Você deve trazer noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Atividades do dia a dia: • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos Meio período, horário flexível. R$ 140 por dia, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.