Estamos recrutando: chef de praça (Piaui)

Precisa-se com urgência: vaga para chef de praça em Sao Miguel Do Tapuio, Piaui. Você deve ter: • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Principais tarefas: • Afiar e conservar as facas de cozinha • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. R$ 2.200 por mês, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.