Padeiro-chefe • Frei Rogerio, Santa Catarina

Vaga imediata: vaga para padeiro-chefe em Frei Rogerio, Santa Catarina. Suas responsabilidades: • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima O que buscamos: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Oferecemos refeição e vale-transporte. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.