Chef de praça — Severiano De Almeida

Estamos recrutando: vaga para chef de praça em Severiano De Almeida, Rio Grande do Sul. Atividades do dia a dia: • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Afiar e conservar as facas de cozinha • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume Buscamos capacidade de levantar panelas e sacos pesados; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; saber ler e seguir fichas técnicas. Preferência por 6+ anos de experiência. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.