Auxiliar de cozinha • Engenheiro Paulo De Frontin, Rio de Janeiro

Precisa-se com urgência: vaga para auxiliar de cozinha em Engenheiro Paulo De Frontin, Rio de Janeiro. Candidato ideal: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor Você vai manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; temperar e marinar as carnes; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; preparar a mise en place antes de cada serviço. Preferência por 6+ anos de experiência. Seis dias por semana, uma folga. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Envie seus dados que entraremos em contato.