Açougueiro chefe — Porto Franco

Estamos recrutando: vaga para açougueiro chefe em Porto Franco, Maranhao. Você vai trabalhar em um mercado atacadista de carnes. Suas responsabilidades: • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Moer carne para fazer carne moída • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários Buscamos disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado; conhecimento de cortes especiais e de desossa. Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Salário em torno de R$ 8.400 por projeto, conforme a experiência. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.