Cozinheiro de restaurante • Nova Castilho, Sao Paulo

Precisa-se com urgência: vaga para cozinheiro de restaurante em Nova Castilho, Sao Paulo. Você deve ter: • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas Suas responsabilidades: • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Afiar e conservar as facas de cozinha Oferecemos R$ 90 por dia mais benefícios. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.