Vaga de padeiro e confeiteiro em Treze De Maio

Contratando agora: vaga para padeiro e confeiteiro em Treze De Maio, Santa Catarina. O serviço é na confeitaria de um hotel. Candidato ideal: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg O que você vai fazer: • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Seis dias por semana, uma folga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Fale conosco para marcar uma entrevista.