Precisa-se com urgência: boleiro (Sao Paulo)

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Estrela D'Oeste, Sao Paulo. Você vai trabalhar na confeitaria de um hotel. Atividades do dia a dia: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Salário em torno de R$ 3.100 por mês, conforme a experiência. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.