Masseiro — Butia

Vaga imediata: vaga para masseiro em Butia, Rio Grande do Sul. O serviço é em uma panificadora industrial. Suas responsabilidades: • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.