Decorador de bolos — Aguas De Chapeco

Vaga disponível: vaga para decorador de bolos em Aguas De Chapeco, Santa Catarina. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. Buscamos noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Principais tarefas: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos Turnos alternados. Oferecemos refeição e vale-transporte. R$ 2.700 por mês, negociável para o perfil certo. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.