Vaga de confeiteiro em Sao Francisco Do Gloria

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Sao Francisco Do Gloria, Minas Gerais. O trabalho é na confeitaria de um hotel. Você deve trazer resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; precisão ao pesar e seguir receitas; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Num dia típico você vai fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. R$ 3.800 por mês, negociável para o perfil certo. Registro em carteira e benefícios. Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.