Chef de praça • Nova Olinda Do Norte, Amazonas

Vaga imediata: vaga para chef de praça em Nova Olinda Do Norte, Amazonas. O serviço é em uma cozinha de restaurante movimentada. Atividades do dia a dia: • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Afiar e conservar as facas de cozinha • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) Você deve trazer capacidade de levantar panelas e sacos pesados; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Salário em torno de R$ 1.700 por mês, conforme a experiência. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.