Estamos recrutando: padeiro e confeiteiro (Rio Grande do Sul)

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro e confeiteiro em Capitao, Rio Grande do Sul. O trabalho é em uma loja de bolos. Principais tarefas: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Requisitos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Precisão ao pesar e seguir receitas Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Oferecemos refeição e vale-transporte. Oferecemos R$ 4.300 por mês mais benefícios. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.