Açougueiro chefe — Fartura

Precisa-se com urgência: vaga para açougueiro chefe em Fartura, Sao Paulo. O trabalho é em um açougue movimentado. Atividades do dia a dia: • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio O ideal é que você tenha disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado; agilidade na balança e nas contas do pedido; boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina. Preferência por 5+ anos de experiência. Tempo integral, turno diurno. Oferecemos R$ 2.400 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.