Chapeiro — Morros

Junte-se à nossa equipe: vaga para chapeiro em Morros, Maranhao. O trabalho é em uma lanchonete movimentada. O que você vai fazer: • Temperar e marinar as carnes • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes O ideal é que você tenha domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; saber ler e seguir fichas técnicas. Turnos alternados. Registro em carteira e benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.