Padeiro e confeiteiro — Simao Dias

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Simao Dias, Sergipe. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. Principais tarefas: • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Hora extra paga com adicional. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.