Contratando agora: cozinheiro (Sao Paulo)

Vaga imediata: vaga para cozinheiro em Bocaina, Sao Paulo. O trabalho é em um refeitório de empresa. Você deve trazer domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; curso de manipulação de alimentos e boas práticas. Num dia típico você vai preparar a mise en place antes de cada serviço; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; temperar e marinar as carnes; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); etiquetar e datar todos os insumos preparados. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Oferecemos refeição e vale-transporte. Fale conosco para marcar uma entrevista.