Masseiro • Maripa De Minas, Minas Gerais

Contratando agora: vaga para masseiro em Maripa De Minas, Minas Gerais. O trabalho é na confeitaria de um hotel. Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Principais tarefas: • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.