Chef de praça — Itaquaquecetuba

Contratando agora: vaga para chef de praça em Itaquaquecetuba, Sao Paulo. O serviço é em uma cozinha industrial. Você deve trazer domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; curso de manipulação de alimentos e boas práticas. Num dia típico você vai preparar caldos, molhos e sopas do zero; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; afiar e conservar as facas de cozinha; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Oferecemos R$ 2.600 por mês mais benefícios. Bônus por desempenho além do salário base. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.