Auxiliar de cozinha — Bom Jardim Da Serra

Ótima oportunidade: vaga para auxiliar de cozinha em Bom Jardim Da Serra, Santa Catarina. O trabalho é em um refeitório de empresa. Num dia típico você vai verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; preparar a mise en place antes de cada serviço; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; preparar caldos, molhos e sopas do zero. Buscamos domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; curso de manipulação de alimentos e boas práticas; boa habilidade com facas e agilidade na linha. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.