Desossador • Balneario Gaivota, Santa Catarina

Junte-se à nossa equipe: vaga para desossador em Balneario Gaivota, Santa Catarina. O trabalho é em um mercado atacadista de carnes. Requisitos: • Experiência de 2 anos ou mais como açougueiro • Boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango Principais tarefas: • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Pesar, precificar e etiquetar os cortes • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo Preferência por 1+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.