Ótima oportunidade: confeiteiro (Paraiba)

Precisa-se com urgência: vaga para confeiteiro em Sao Jose De Princesa, Paraiba. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. Candidato ideal: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Precisão ao pesar e seguir receitas Atividades do dia a dia: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Meio período, horário flexível. Registro em carteira e benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.