Padeiro-chefe — Jaqueira

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro-chefe em Jaqueira, Pernambuco. O trabalho é em uma padaria movimentada. Você vai abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. Você deve trazer carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Hora extra paga com adicional. Fale conosco para marcar uma entrevista.