Chef de praça — Vale de Sao Domingos

Ótima oportunidade: vaga para chef de praça em Vale de Sao Domingos, Mato Grosso. No dia a dia você vai seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); preparar caldos, molhos e sopas do zero; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; temperar e marinar as carnes. Você deve ter: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Bônus por desempenho além do salário base. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.