Desossador — Verdelandia

Vaga disponível: vaga para desossador em Verdelandia, Minas Gerais. O trabalho é em um matadouro. Você deve ter: • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango • Boa apresentação e atendimento simpático no balcão • Saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça Suas responsabilidades: • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.