Açougueiro chefe — Ceu Azul

Estamos recrutando: vaga para açougueiro chefe em Ceu Azul, Parana. Suas responsabilidades: • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Temperar e marinar a carne quando solicitado Você deve ter: • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Boa apresentação e atendimento simpático no balcão • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo Meio período, horário flexível. R$ 7.900 por projeto, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.