Boleiro — Beberibe

Ótima oportunidade: vaga para boleiro em Beberibe, Ceara. O trabalho é em uma padaria movimentada. O que buscamos: • Precisão ao pesar e seguir receitas • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Atividades do dia a dia: • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Oferecemos R$ 3.800 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.