Forneiro • Pantano Grande, Rio Grande do Sul

Ótima oportunidade: vaga para forneiro em Pantano Grande, Rio Grande do Sul. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg No dia a dia você vai pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Oferecemos R$ 1.800 por mês mais benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.