Ótima oportunidade: desossador (Bahia)

Junte-se à nossa equipe: vaga para desossador em Santa Cruz Cabralia, Bahia. O trabalho é em um matadouro. Buscamos saber identificar os cortes de boi, porco e frango; boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina; disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado. O que você vai fazer: • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Operar a serra-fita para cortar os ossos • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Pesar, precificar e etiquetar os cortes Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.