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Vaga de confeiteiro em Ilhabela
Sao Paulo · IlhabelaHá 2 mesesTempo total
Descrição do trabalho
Estamos recrutando: vaga para confeiteiro em Ilhabela, Sao Paulo.
Suas responsabilidades:
• Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo
• Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima
• Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê
• Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro
• Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar
• Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas
Você deve trazer resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; precisão ao pesar e seguir receitas.
Tempo integral, turno diurno. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. R$ 25 por hora, negociável para o perfil certo.
Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.
Habilidades desejadas
Padeiro
Empregadora
DF
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