Vaga de ajudante de padaria em Guarara

Ótima oportunidade: vaga para ajudante de padaria em Guarara, Minas Gerais. O serviço é na confeitaria de um hotel. Suas responsabilidades: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura Requisitos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.