Cozinheiro industrial — Vassouras

Junte-se à nossa equipe: vaga para cozinheiro industrial em Vassouras, Rio de Janeiro. Você vai trabalhar em uma cozinha industrial. Requisitos: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Capacidade de levantar panelas e sacos pesados • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Você vai empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; preparar a mise en place antes de cada serviço. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.