Boleiro — Santa Maria

Estamos recrutando: vaga para boleiro em Santa Maria, Rio Grande do Norte. Você vai trabalhar na padaria de um supermercado. Atividades do dia a dia: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita Você deve ter: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.